Percorrendo antigos trilhos e caminhos de terra do Parque de Natureza de Noudar vão-se descobrindo outras histórias, os fundos dos vales onde descansam moinhos-de-água, bosques selvagens em encostas que escorregam para os rios, cristas rochosas que se erguem acima de toda a paisagem e onde reina o Castelo de Noudar.

O montado, as pastagens, o olival, o pastoreio com vacas e o porco preto, são os sinais comuns às herdades vizinhas desta região. Mas aqui, um relevo mais abrupto e rochoso protegeu enclaves de vegetação onde permaneceram azinhais e bosques densos, onde a luz entra com dificuldade, redutos únicos numa paisagem muito alterada pelo homem.

Alugue uma viatura elétrica todo-o-terreno (Noucar), explore o Parque de Natureza de Noudar a partir de 10€/hora e faça uma merecida pausa para desfrutar duma sombra e dos típicos sabores alentejanos que podemos preparar para si numa cesta de piquenique (6€ ou 12€/pessoa).