Geniet van een onvergetelijke maaltijd in een van de bekendste restaurants in de omgeving van Monsaraz, gevestigd in een oude olijfoliefabriek.

De zaal waar de persen stonden is omgebouwd tot een restaurant. De kleuren, de vloer, dakspanten, persen en machines zijn behouden gebleven na twintig jaar vergetelheid.

"Sem Fim" is een vijzel die olijven vanuit de bakken, waar ze zijn gewassen, naar de mixer transporteert. Hier werden de olijven gemalen en de olijvenpasta werd over de persplaten verspreid. Na het persen stroomde de olie in grote vaten met gloeiend heet water. De eerste virgem olijfolie werd meteen geproefd met een stukje brood dat aan een draad in de kachels werd geroosterd. Met deze kachels werd het water verwarmd, tegenwoordig verwarmen we hiermee ons restaurant in de winter. Wat er van dit proces nog overbleef, ging naar de hel, of naar de dief, omdat er altijd wel wat gemorst werd om mee naar huis te nemen. Een "Sem Fim" is zoals gezegd een vijzelpomp maar betekent letterlijk "zonder einde".... een eindeloos mooie ervaring!

Restaurant/ bar- Nautisch Centrum Monsaraz:

Een restaurant aan het strand met een groot terras dat schaduw garandeert aan de waterkant.

We serveren de hele dag snacks, van hartige taartjes tot zeevruchten – rivierkreeftjes, mosselen, gazpacho's en andere soepen, salades en vegetarische gerechten, riviervis en Alentejo-gerechten, toast, hamburgers en zoetigheden waar je geen genoeg van zult krijgen.