Klein charmehotel, midden in de natuur van de Alentejo. Met zijn traditionele architectuur en alle details van een 4-sterrenhotel, kunt u terugkeren naar het verleden, met het gemak van alle moderne voorzieningen.

We zijn door Biosphere gecertificeerd als ECO-hotel omdat we geloven in de bescherming van het milieu, duurzaamheid en het gebruik van hernieuwbare energiebronnen. Hoewel we al behoorlijk milieubewust zijn, voeren we dit jaar een project uit waarmee we een ecologische voetafdruk onder nul willen bereiken. Alle verwarming en koeling van het hotel plus het sanitair warm water zal worden uitgevoerd met geothermische energie en we zullen onze fotovoltaïsche productie verdubbelen.

We hebben een uitstekende kokkin die allerlei streekgerechten uit de Alentejo tot in de perfectie kan bereiden.

We zijn onderdeel van het netwerk BikeHotels en we bieden fietsverhuur aan onze gasten.

We hebben een oplaadpaal voor het opladen van auto's van gasten.

Elk jaar voeren we verbeteringen door die door onze gasten zijn voorgesteld. Dit jaar waren het de verlichte vergrotende spiegels in de badkamers, omdat we luisteren naar de mening van onze klanten en we willen dat ze zich steeds beter en "meer thuis" voelen.

 

Kamers/Accommodatie

Twee eenpersoonsbedden of tweepersoonsbed

Ruime kamers met tweepersoonsbedden (1,60 x 2,00) of twee eenpersoonsbedden (1,00 x 2,00), eigen toilet en welkomstpakket en föhn. Entrée met garderobe, kluis, TV, WiFi, minibar en eigen balkon of toegang tot de binnenpatio.

 

Suites

Ruime suites met woonkamer, open haard, kitchenette, privé veranda met tuinmeubelen, TV, WiFi, kluis, 1 slaapkamer met tweepersoonsbed (1,60 x 2,00), badkamer met föhn en “welkomstpakket”

 

Restaurant

We hebben cateringservice en een uitstekende kok. We serveren voornamelijk typische Alentejo-gerechten, maar we kunnen ook andere gerechten bereiden voor vegetariërs of mensen met allergieën.

Onze gasten kunnen tot 2 uur van tevoren de gewenste gerechten uit onze menukaart kiezen, aangezien wij alles ter plaatse bereiden.

(Restaurant gesloten op woensdag)

 

Milieubescherming

- We produceren 40% van onze elektriciteit met zonnepanelen en hebben een project ingediend om de capaciteit te verdubbelen.

- We hebben zonnecollectoren voor onze tapwater- en zwembadverwarming. Op bewolkte dagen completeren we met een biomassaketel maar deze zal worden uitgefaseerd na implementatie van een geothermische ketel, waardoor de CO2-uitstoot voor verwarming naar nul wordt gebracht

- Zowel de verwarming als de koeling van het hotel gebeurt door middel van de vloer, niet door airconditioning.

- We scheiden ons afval en we hebben een composthoop

- We hebben een contract met VALNOR voor inzameling van papier, glas en plastic

- We hebben ongeveer 70% van het plastic geëlimineerd door een afwasmachine te installeren waarmee we glazen waterflessen steriliseren en kunnen hergebruiken.

- Al onze verlichting zijn LED-lampen

- Wij gebruiken geen diesel en uitsluitend gas voor de keuken van het restaurant, omdat we hiervoor nog geen alternatief hebben gevonden.

- We hebben een project ingediend om de biomassaketel te vervangen door geothermische verwarming/koeling en SWW

- We planten tussen de 500 en 2.000 bomen per jaar, waardoor we een “oase” vormen in de droge Alentejo die vele tonnen koolstof vastlegt.

- We hebben onze eigen moestuin.

- Op het glooiende terrein hebben we greppels gemaakt door middel van contourlijnen (swales) om water vast te houden en de bodem te laten infiltreren, erosie te verminderen en herbebossing te bevorderen.

-We maken bij voorkeur gebruik van lokale leveranciers en biologische producten en kopen bij voorkeur verse en verpakkingsvrije producten.