La casa es una antigua casa de labranza restaurada respetando la arquitectura tradicional de Alentejo. Las 14 habitaciones del Herdade do Vau son grandes y tienen vistas a los viñedos y el paisaje circundante. Todas disponen de baño privado.

Se sirve el desayuno diario preparado con delicias regionales. Las comidas incluyen los sabores hierbas frescas cosechadas en la propiedad.

Como finca vinícola, Herdade do Vau organiza sesiones de cata de vinos en una habitación con vistas a los viñedos y el lago. Los huéspedes pueden disfrutar de un picnic en un lago idílico y acogedor salón con chimenea ofrece un escenario perfecto para leer un libro o disfrutar de una charla.

Beja se encuentra a 15 minutos en coche, Serpa, conocido por su cocina y las históricas murallas, es un paseo de 15 minutos y la frontera con España se encuentra a 45 minutos.